Sanduiche de Sardinhas, Rúcula e Ovo

Ingredientes:

Sardinhas.
Pão para sanduíches.
Rúcula.
Ovo.
Maionese.
Mostarda.
Tomate.
Manteiga.

Preparação:

1) Barrar o pão para sanduíches com manteiga e tostar numa frigideira.
2) Em simultâneo, cozer o ovo e cortar o tomate às rodelas.
3) Misturar a maionese com a mostarda.
4) Com o pão já torrado, montar a sanduíche.
5) Colocar um pouco de maionese e mostarda na parte interior de cada fatia de pão.
6) Colocar a rúcula, o tomate e o ovo cortados e ainda as sardinhas.
7) Cobrir com a outra metade de pão e acompanhar com batatas fritas.