Tartelete de Verduras e Berbigão Gratinados

Ingredientes:

Berbigão.
Verduras da época.
Queijo para gratinar.
Sal.
Pimenta.

Preparação:

1) Saltear as verduras já cortadas em tiras finas.
2) Temperar com sal e pimenta.
3) Encher a tartelete com as verduras e o berbigão.
4) Acrescentar o queijo e levar ao forno a gratinar.
5) Podemos acompanhar o prato com um molho ligeiro de pimentos ou de tomate.