Tosta de Verduras Assadas e Sardinhas

Ingredientes:

Tostas ou crackers.
Curgete.
Beringela.
Pimento vermelho.
Cebola.
Azeite.
Sal.
Alecrim.

Preparação:

1) Assar todas as verduras e cortá-las.
2) Retificar o sal e acrescentar o alecrim.
3) Colocar a mistura das verduras sobre as tostas ou crackers.
4) Adicionar um pouco de azeite.